今回はうわさのガトーショコラ専門店「Minimal the Baking」にいってみたので、tobi的感想を書いていきますので、ぜひ最後までお付き合いください。
ガトーショコラ好きのわたしとしては、1度は行きたい専門店。
インスタで見つけた時はテンションがめちゃくちゃあがりました！
基本情報
Minimal the Baking
住所:東京都渋谷区上原1-34-5
電話番号: 03-6407-8292
営業時間: 11:00~19:00
定休日なし
※金・土の営業時間を22:00→19:00に変更
席数: 8席
WiFi: なし
電源: あり
支払い: 現金、カード
ガトーショコラ専門店「Minimal the Baking」。
店内8席とテラスにも座れるところがあります。
閑静な場所にたたずむ、代々木上原らしいお店です。
店内は小さいけれど手入れが行き届いた
センスのいいお店。
丁寧さが行き届いたお店という印象です。
場所
場所は代々木上原駅南出口から徒歩2分としない位置。
坂を上がる途中、左に曲がるとすぐに見えてきます。
席数はあまり多くないので長居には不向きですが
カウンターには電源が。
地味に嬉しいですね。
トイレ
トイレは、洗面所と別でとても綺麗。
広さも十分にあり、使いやすいです。
ペーパータオル完備なのも嬉しいポイントです。
メニュー
テイクアウトとイートインと選ぶことができます。
ガトーショコラは店内で食べる小分けのものと
持ち帰りでは1本丸ごと買うこともできます。
季節によって変化があると思いますが、
わたしが行った時(1月)のメニューはこちらです。
・ガトーショコラ ソフト マイルド
・ガトーショコラ ソフト ストロベリー
・生ガトーショコラ
・生ガトーショコラ ストロベリー
・チーズケーキ
イートインでは
5種類のガトーショコラと1種類のチーズケーキの
6種から選びます。
2種で500円、3種で700円となります。
ドリンクはコーヒーメインで
お茶やラテ、チョコレートドリンクがあります。
行ってみたレポ
実際に行って感じたことを書いていきます。
雰囲気
ゆっくりと時間が流れるような雰囲気なお店。
丁寧な暮らしがしっくりくるお店です。
店員さんの対応もとても丁寧。
ガトーショコラひとつひとつどういうものか丁寧に説明してくれます。
また、コーヒーを頼むと
選んだガトーショコラに合うコーヒーをペアリングしてくれます！！
コーヒーの特徴と、ガトーショコラのどの風味をより味わえるのかという説明もきちんとしてくれます。
こだわりがすごい。
注文したもの
今回頼んだものは
ガトーショコラ ソフトのマイルドとストロベリー、
チーズケーキと生ガトーショコラのストロベリーの4種です。
ドリンクはエチオピア豆のコーヒーとラテ。
今回も苦いのが苦手なので
「ミルク多めできますか？」
とリクエスト。
「苦いのが苦手ですか？
でしたら、エスプレッソを少なめにしてその分ミルクを入れますね。」
と100点満点の素敵なご対応！！
ありがとうございます。
コーヒーは単品で飲むとすこし苦い？と思いましたが、ガトーショコラと飲むとさすが。美味しさが増すような感じがしました。
ラテも苦味がすくなく、好きなラテでした。
もう1度ラテだけでも飲みたいな(笑)
ちなみにドリンクだけの注文でもいいですよ〜
ととても気さくで素敵な店員さんでした。
食べている途中でフォークを落としてしまったんですが(めっちゃ迷惑笑)、
何も言わなくてもすぐ気づいて新しいものを持ってきてくれました。
素敵です。
ガトーショコラとチーズケーキのお味ですが、
うん、どれも選び難いくらい美味しい！！
コクと優しさがある味でした。
その中でもどれか選ぶとすれば
わたしは生ガトーショコラストロベリーが推しです。
ストロベリージャムがトッピングされた生ガトーショコラなんですが、すごくマッチしていてお互いが引き立てあい、絶妙なバランスを保っていました。
基本的にはガトーショコラはガトーショコラで
トッピングは邪道！と思っていたのですが
こちらに関しては認めるほかありませんでした。
店内も盛り付けもシンプルで洗練されていてオシャレなので
インスタ映えもバッチリ狙えます。
インスタ映えを狙うのであれば
外のテラス席をおすすめします。
大人な一休み感を演出することができます。
オシャレなお店が多いと密かに人気の高い代々木上原。
シンプルに落ち着いた時間を過ごしすしたい方に
おすすめの場所でした！
最後までおつきあいくださり、ありがとうございました！
また素敵なところを見つけたらレポしていきますので
ぜひまた見てください♡
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